Soplówka jeżowata i maczużnik bojowy – jako odpowiedź w profilaktyce problemów z kondycją organizmu człowieka
Misją firmy Leśna Muszka Małgorzata Muszyńska jest promowanie wykwintnego, wyszukanego i zdrowego stylu odżywiania poprze dostarczanie produktów najwyższej jakości w oparciu o surowce naturalne. W połączeniu z naukowym podejściem staramy się odkrywać właściwości zdrowotne i lecznicze owoców i grzybów leśnych pozyskiwanych prosto z natury. Bazując na badaniach chcielibyśmy przybliżyć wiedzę z zakresu ich właściwości prozdrowotnych tak, aby podejmowane przez nas decyzję o zdrowym stylu życia było kwestia naszych świadomych wyborów.
W ramach promowania i badania właściwości grzybów rozpoczęliśmy projekt pod przewodnictwem Prof. Dr hab. Bożena Muszyńska, pracownika naukowego Uniwersytetu Jagiellońskiego, Collegium Medicum, specjalisty ds. mykochemii, botaniki farmaceutycznej i biotechnologii grzybów, autorki wielu prac naukowych z dziedziny nauk medycznych i nauk o zdrowiu.
Prof. Dr hab. Bożena Muszyńska jest zafascynowana grzybami i ich prozdrowotnym działaniem. Badania nad ich właściwościami prowadzi już od ponad 35 lat. W formie załącznika przedstawiamy artykuł na temat wpływu grzybów na nasza kondycję. Przeczytajcie sami.