Borówka leśna brusznica świeża 1000g
Borówka leśna brusznica (Vaccinium vitis-idaea L.) to świetny surowiec do produkcji dżemów, konfitur, kompotów, soków, syropów, nalewek i naparów. Sosy i dżemy z borówek brusznic doskonale sprawdzają się jako dodatek do dziczyzny, wieprzowiny i ryb. Borówka leśna brusznica zawiera wit. z grupy B, wit. C i PP. Spożywanie borówki tych owoców wspomaga pracę układu pokarmowego oraz układu moczowego.
Wartości odżywcze dla borówka leśna brusznica:
| Wartość odżywcza w 100 g produktu | |
| Wartość energetyczna | 257kJ/62kcal |
| Tłuszcz | 0,3 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | <0,1 g |
| Węglowodany | 14,0 g |
| w tym cukry | 10,0 g |
| Błonnik | 2,4 g |
| Białko | 0,7 g |
| Sól | 0 g |



