Żurawina leśna świeża
Żurawina leśna (Vaccinum oxycoccus) chociaż występuje później niż inne owoce leśne, ma mnóstwo wartości odżywczych. Szklanka owoców żurawiny leśnej świeżej zawiera 3,6 g błonnika, 30 mg witaminy C, witaminę B1 i B2, wapń, fosfor, miedź i jod, garbniki, taniny oraz kwas cytrynowy i jabłkowy, które nadają owocom charakterystyczny cierpko-słodki smak.
Wartości odżywcze dla żurawiny leśnej świeża:
Wartość odżywcza w 100 g produktu | |
Wartość energetyczna | 211kJ/51kcal |
Tłuszcz | 0,1 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | <0,1 g |
Węglowodany | 12,0 g |
w tym cukry | 4,0 g |
Błonnik | 3,6 g |
Białko | 0,4 g |
Sól | 0 g |
Opakowanie | 1000g, 250g, 500g |
---|