Ważna informacja dotycząca jakości grzybów

Grzyby są produktem naturalnym, dlatego pomimo starannej selekcji oraz kontroli organoleptycznej nie jesteśmy w stanie zagwarantować całkowitego braku śladów robaczywienia wewnątrz każdego grzyba.

Dokładamy wszelkich starań, aby oferowane przez nas grzyby były odpowiednio wyselekcjonowane, zdrowe i spełniały wymagania jakościowe. Ze względu na naturalne pochodzenie produktu mogą jednak występować różnice w wyglądzie, strukturze oraz inne cechy charakterystyczne dla grzybów.

Prosimy o uwzględnienie naturalnej specyfiki produktu przed dokonaniem zakupu.

Pieprznik jadalny (kurka) świeży

Pieprznik jadalny (Cantharellus Cibarius) popularnie nazywany kurką a także lisicą czy liszką to smacznym i chętnie poszukiwany grzyb jadalny z rodziny pieprznikowatych. Prócz minerałów, witamin, cennych białek i aminokwasów zawiera substancje antybiotyczne, przydatne przy zwalczaniu wielu schorzeń bakteryjnych i wirusowych. Co więcej, kurki to grzyby lubiane ze względu na swój bardzo wyrazisty, lecz delikatny smak. Pieprznik jadalny (Kurka) to lepsze źródło β-karotenu niż marchewka czy pomidor a także rekordzista pod względem zawartości witaminy B1.

 

Wartości odżywcze dla pieprznik jadalny (kurka) świeży:

Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna	142kJ/34kcal
Tłuszcz	0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	<0,1 g
Węglowodany	4,7 g
w tym cukry	<0,5 g
Błonnik	2,3 g
Białko	1,5 g
Sól	<0,01 g