Borowik szlachetny (Boletus edulis)
Borowik szlachetny jest uważany za króla wśród grzybów. Ceniony jest za swój wyrazisty, a zarazem przyjemny aromat. Jest on bogatym źródłem białka, żelaza, magnezu, fosforu oraz witamin B2, B3 oraz C, a także zdrowych tłuszczów.
Wartości odżywcze borowika szlachetnego:
| Wartość odżywcza w 100 g produktu | |
| Wartość energetyczna | 193kJ/46kcal |
| Tłuszcz | 0,4 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | <0,1 g |
| Węglowodany | 5,8 g |
| w tym cukry | <0,5 g |
| Błonnik | 3,8 g |
| Białko | 2,8 g |
| Sól | <0,01 g |




