Mleczaj rydz blanszowany w zalewie solankowej
31,03 zł
Mleczaj rydz blanszowany w zalewie solankowej został poddany obróbce blanszowania co pozwala nam bezpośrednio po osączeniu z zalewy solankowej, usmażenia aromatycznej jajecznicy jak również dodania go do zup, sosów, duszenia i marynowania. Posiada duże wartości kulinarne, głównie ze względu na wspaniały aromat i charakterystyczny smak.
Sposób przyrządzania produktu:
- Należy odlać zalewę (można przepłukać ale niekoniecznie wg uznania) i wrzucić grzyby na patelnię.
- Po odparowaniu wody należy dodać masła lub olej, cebulę, czosnek (wg preferencji).
- Dodajemy opcjonalnie w zależności co chcemy przygotować: jajka, śmietanę, zioła i mamy gotowe danie w postacie jajecznicy, sosu, podstawę zupy czy zapiekanki .
Brak w magazynie
Mleczaj rydz blanszowany w zalewie solankowej
Mleczaj rydz (Lactarius deliciosus) to jeden z bardziej charakterystycznych grzybów, które można spotkać w lesie. Zawiera on prowitaminę A, czyli beta-karoten, dlatego jest pomarańczowy. Mleczaj rydz posiada bardzo wyrazisty, lecz delikatny smak.
Wartości odżywcze dla mleczaj rydz blanszowany w zalewie solankowej:
Wartość odżywcza w 100 g produktu | |
Wartość energetyczna | 201kJ/48kcal |
Tłuszcz | 0,7 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | <0,1 g |
Węglowodany | 6,9 g |
w tym cukry | <0,5 g |
Błonnik | 3,2 g |
Białko | 1,9 g |
Sól | <0,01 g |
Waga Brutto: 600g
Waga netto po odsączeniu: 400g e
Waga netto po odsączeniu obejmuje wagę produktu przed procesem pasteryzacji.
Opakowanie | 600g |
---|