Podgrzybek brunatny (Xerocomus badius)
Podgrzybek brunatny jest dobrym źródłem białka i węglowodanów. Nienasycone kwasy tłuszczowe które stanowią większość tłuszczu zawartego w podgrzybku dobrze wpływają na nasz organizm. W podgrzybku brunatnym jest również duża zawartość flawonoidów.
Wartości odżywcze podgrzybka brunatnego:
Wartość odżywcza w 100 g produktu | |
Wartość energetyczna | 172kJ/41kcal |
Tłuszcz | 0,5 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | <0,1 g |
Węglowodany | 4,0 g |
w tym cukry | <0,5 g |
Błonnik | 2,6 g |
Białko | 3,6 g |
Sól | <0,01 g |