Mleczaj rydz świeży
Mleczaj rydz (Lactarius deliciosus) to jeden z bardziej charakterystycznych grzybów, które można spotkać w lesie. Zawiera on prowitaminę A, czyli beta-karoten, dlatego jest pomarańczowy. Mleczaj rydz posiada bardzo wyrazisty, lecz delikatny smak.
Wartości odżywcze dla mleczaj rydz świeży:
| Wartość odżywcza w 100 g produktu | |
| Wartość energetyczna | 201kJ/48kcal |
| Tłuszcz | 0,7 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | <0,1 g |
| Węglowodany | 6,9 g |
| w tym cukry | <0,5 g |
| Błonnik | 3,2 g |
| Białko | 1,9 g |
| Sól | <0,01 g |
| Opakowanie | 300g, 500g |
|---|




